Pasticho de Bolognesa

La receta familiar de autor, sin salsa bechamel y tallarines naturales de palmito. Sin gluten.

Ingredientes: cebolla, ajo, apio, zanahoria, carne de res, carne de cerdo, comates enlatados, sal pimienta negra y blanca, manteca, maicena, leche entera, queso parmesano 12 meses de maduración, corazones de palma

Preparación

- Pre calentar horno a 400º F

-Remover la tapa

-Llevar al horno, directamente desde el freezer

-Hornear de 35 a 45 minutos, hasta dorar

-Todas nuestras lasagnas están totalmente cocidas y se llevan al horno para calentarlas -Dejar reposar de 5 a 10 minutos, antes de servir.

Prepared by il Mercato