Pasticho de Berenjena | Beef and Eggplant Lasagna | 2 servings

Ingredientes: Carne picada magra, cebolla, ajo, salsa de tomate, orégano, pimienta negra, menta, berenjena, queso mozzarella, queso parmesano, albahaca, hojas de laurel, sal rosa del Himalaya.

Preparativos:

Microondas: Colocar el producto en un recipiente apto para microondas, tapar y calentar durante 10-15 minutos.

Horno: Precalentar a 350F, colocar la charola tapada y calentar por 15 min, destapar y dejar por 5 min.

Prepared by Casera Healthy Food