Auténtico Striploin lip on - NY Steak - Importado de Argentina (Bife de Chorizo/Churrasco) 10Lb - Black Angus

Elaborado para los verdaderos maestros del asado, nuestro Bife de Chorizo en pieza entera de 10 lb (aprox. 4.5 kg) representa la máxima expresión de la tradición cárnica argentina. Este corte, conocido internacionalmente como Striploin, proviene de ganado criado en libertad en las Pampas y alimentado 100% a pastura, lo que se traduce en un sabor intenso y una calidad superior libre de hormonas. Su característica y generosa capa de grasa externa es el secreto de su éxito, ya que protege la carne durante la cocción y se funde para aportar una jugosidad excepcional y una ternura inigualable. Al presentarse como una pieza completa de 10 lb, ofrece una versatilidad única: puede asarse entera para un banquete de cocción lenta o ser fraccionada en casa para obtener bifes de gran grosor totalmente personalizados. Es la elección indiscutible para quienes buscan el equilibrio perfecto entre una carne magra de alta calidad y el sabor rústico y auténtico de la mejor ganadería del mundo.